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FARINHA DE SORGO INTEGRAL 250g

Preço: R$ 11,35
 
Código: 7897846902055
Categoria: Farináceos
Fabricante: Grings
FARINHA DE SORGO INTEGRAL 250g - PRIMEIRA FOTO
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Farinha naturalmente sem glúten, é fonte de fibras, fósforo, manganês e selênio. Ainda possui alto teor de magnésio e contém tanino em sua composição.

A Farinha de Sorgo Integral Grings é feita através da moagem dos grãos do sorgo integral. Muito versátil no preparo, ela proporciona textura macia e leve às receitas, com sabor suave e agradável.

Considerado um grão especial e funcional! O sorgo!!! Originário da África e da Índia, é base da alimentação de diversas culturas em muitos países, devido às suas propriedades nutricionais. Rico em tanino, sem glúten, fonte de fibras e minerais, é mais um aliado para uma alimentação saudável, além de ser mais uma opção para o dia a dia do brasileiro que deseja combater obesidade e prevenir doenças cardiovasculares além de certos tipos de cânceres.

O Sorgo Grings é especialmente cultivado para o consumo humano, obedecendo a rigorosos critérios de qualidade, saudabilidade, sustentabilidade e rastreabilidade para oferecer sempre os melhores grãos.

O que é tanino?

O tanino é um polifenol. Polifenóis são produzidos naturalmente pelos vegetais e servem como armas de defesa das plantas. Presentes especialmente nas cascas e sementes das uvas, têm sido amplamente estudados por terem relação com benefícios à saúde humana.

O que é a tabela ORAC1?

É uma tabela criada pelo USDA (United States Departmente of Agriculture - Departamento Americano de Agricultura), chamada ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity - Capacidade de Absorção de Radicais Livres), que lista os alimentos com maior potencial antioxidante.

Capacidade antioxidante (ORAC) de alguns alimentos, em 100g:
Açaí 102.700
Cacau em pó 55.653
Sorgo em grão com tanino 45.400
Cranberry 9.090
Ameixa 7.581
Mirtilo 4.669
Vinho tinto 4.523
Gojiberry 3.290
Laranja 2.103
Uva Vermelha 1.837

Observação: Fonte de fibras, sem lactose, vegano, vegetariano, zero açúcar. Alimento naturalmente sem glúten, mas pode conter traços de glúten, pois é produzido em ambientes onde se processam alimentos com glúten.

Sugestão de consumo: substitutos de farinhas convencionais em receitas de pães, bolos, panquecas, massas e empanados ou como complemento para frutas e vitaminas.

Produto com: 250 Gramas.

Informação Nutricional
Porção de 50g (1/2 de xícara de chá)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético 156kcal = 652 kj 7%
Carboidratos 32g 12%
Proteínas 4,7g 7%
Gorduras totais 1,8g 3%
Gorduras saturadas 0,4g 2%
Gorduras monoinsaturadas 0,7g **
Gorduras poli-insaturadas 0,5g **
Gorduras trans 0 g **
Colesterol 0 mg **
Fibra alimentar 4,5g 18%
Sódio 0,3 mg 0%
Ferro 1,7mg 12%
Magnésio 82mg 32%
Fósforo 144mg 21%
Manganês 0,6mg 26%
Selênio 6,1mcg 18%
Tanino 117mg **

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) - VD não estabelecido.

 

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