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A farinha de berinjela é uma importante fonte de fibras solúveis e rica em flavonóides que tem propriedades antioxidantes.
Ingredientes: Berinjela desidratada em pó. Sem glúten.
Sugestão de uso: 2 colheres de sopa ao dia misturada a água, sucos, shakes ou simplesmente salpicada sobre a refeição salgada. Pode ser usada como alternativa à farinha de trigo no preparo de pães e massas.
Produto com: 200 gramas.
| Informação Nutricional | ||
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| Porção de 30g (2 colheres de sopa) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor Energético | 72 kcal | 3% |
| Carboidratos | 17,1 g | 12% |
| Proteínas | 3 g | 6% |
| Gorduras totais | 0 g | ** |
| Gorduras saturadas | 0 g | ** |
| Gorduras trans | 0 mg | ** |
| Fibra alimentar | 10,2 g | 30% |
| Sódio | 2 mg | 0% |
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) - VD não estabelecido. |
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